身為台灣撇除雙北以外的第二大城市-台中,近年來也因為都市發展關係,生活質感越來越佳,也暴增許多好吃的蛋糕店、甜點店,導致每週末台中、新竹等地都是觀光客必到的蛋糕甜點大城市!
而琳瑯滿目的台中蛋糕店,到底有哪些好吃的?又有哪些不一樣的類型呢?別慌,此篇蒐集網路聲量和美食部落客推薦,介紹台中 6 間好吃的蛋糕推薦店,其中更是包含在被稱為台中平價蛋糕唯一之選的麥仕佳烘焙坊,趕快來看看吧!
【台中蛋糕推薦第1名】人氣平價蛋糕》麥仕佳烘焙坊
麥仕佳烘焙坊 蛋糕店評價介紹:
麥仕佳烘焙坊,發源於彰化,已經深耕28個年頭擁有14間店面,是許多彰化在地人逢年過節送禮、日常下午茶點心和甜點來源,並在粉絲呼聲下,也進軍了台中。擁有大批聲量的麥仕佳,不謙虛不躁進,仍然精進並打造最高品質,最美味又平價的蛋糕。
麥仕佳烘焙坊從傳統出發,研發團隊以美味、平價、創新的三大堅持持續精進著,為的就是將蛋糕師傅的職人精神和台灣人情味帶給大家,在彰化和台中擁有數千網路好評的麥仕佳,最近也靠著雪藏冰皮月餅再度爆紅,吸引住大家的目光
麥仕佳品項繁多,口味選擇多元,其芋頭蛋糕也相當富有盛名,除此之外還有彌月蛋糕、立體創意蛋糕、生日蛋糕甚至傳統糕餅也有,平價又高CP值的蛋糕也漸漸擄獲台中人的芳心,成為送禮、過生日、情侶客製蛋糕的首選台中蛋糕推薦店。
麥仕佳會紅的另外一個原因是"真材實料",比起一般的蛋糕店,麥仕佳有三大高級配方:
- 日本昭和蛋糕粉(比一般麵粉貴2倍)
- 頂級液態奶油(比一般沙拉油貴3倍)
- 瑞士蓮巧克力(比一般巧克力貴3倍)
麥仕佳所選用的皆為頂級材料,雖成本高昂,麥仕佳卻仍然秉持著初心保持平價回饋給大眾,這也正是麥仕佳如此吸引人的最大原因,這與堅持使用日式乳酪的乳酪蛋糕品牌-品好乳酪有著異曲同工之妙,都是非常值得我們支持的蛋糕推薦品牌!
另外,麥仕佳除了創意和好吃的生日蛋糕有名外,另外還有他們芋頭蛋糕,香濃可口,絕對是芋頭控朋友們不能忽略的品項之一,麥仕佳的芋頭用量甚至超越另一間芋頭專賣店寶才食品行!
麥仕佳在芋頭的選用上,是使用整顆大甲的上等檳榔心芋頭,相較去皮切塊的芋頭塊,麥仕佳的芋泥成本和品質都相當高,除此之外,麥仕佳在芋頭的烘烤用具上使用的是德國進口的旋風烤爐,用最費工夫的烘烤方式,取得最精華的芋頭餡,麥仕佳每100斤的整顆帶皮芋頭,最終烤出只保留55斤的濃郁芋頭餡,因此他們的芋頭泥蛋糕特別香濃醇甜,不容錯過!
蛋糕品牌 | 麥仕佳 |
品牌評價 | 4.4 |
品牌地址 | 台中市南屯區大墩路653號(大墩店) |
聯絡資訊 | 04 2329 9555(大墩店) |
營業時間 | 9:00-10:00(大墩店) |
推薦蛋糕 | 生日蛋糕、客製蛋糕、傳統糕餅、芋頭蛋糕 |
推薦對象 | 平價高CP值,客製、送禮首選 |
【台中蛋糕推薦第2名】西式乳酪》起士公爵
起士公爵 蛋糕店評價介紹:
起士公爵的品牌精神可以總結為「簡單是最極致的純粹」。他們堅持不添加過多的糖和脂肪,嚴選優質的食材,以保持甜點的純粹口感。這種簡單和純粹的風格讓起士公爵的產品成為許多人的首選,尤其是那些追求健康生活方式的消費者。
並且起士公爵在 Google 上的月搜尋量高達12,100次,可見他們有多受網友們的歡迎,在許多網友的評價票選聲量中,起士公爵更是眾多網友們心目中乳酪蛋糕的三大(麥仕佳、Funsiamo、起士公爵)蛋糕店之一!
在蛋糕口味的部分,起士公爵主打偏向西式的乳酪蛋糕,其製作的歐式工藝感較重,而起士公爵標榜的是 4D 減法製成的原味乳酪蛋糕,不添加奶油、不添加鮮奶油、不添加澱粉、不添加水,因此起士公爵的乳酪蛋糕吃起來會更濃郁,更加原汁原味!
起士公爵除了主打的特色乳酪蛋糕外,同樣也推出台灣少數幾間會製作的"酒類蛋糕",例如在其中加入威士忌的品酒蛋糕,若對於喜歡一同品嘗酒和蛋糕下午茶的朋友們,都是一個不錯的品項之一,但要特別注意的是,酒和蛋糕的比例不好抓,很容易會造成酒味過於濃郁蓋掉蛋糕本身的味道,建議有喜歡的朋友們可以多方比較,小心服用!
蛋糕品牌 | 起士公爵 |
網路評價 | 5 |
蛋糕價錢 | 經典乳酪蛋糕:650 元 ~ 1080 元 |
門市地址 | 起士公爵全台門市地址一覽 |
訂購專線 | 0938 859 809 |
營業時間 | 起士公爵全台營業時間一覽 |
蛋糕推薦 | 西式乳酪蛋糕 |
推薦對象 | 乳酪控 |
【台中蛋糕推薦第3名】日式乳酪》1% Bakery
1% Bakery 蛋糕店評價介紹:
1% Bakery同樣也是在台中數一數二的乳酪蛋糕專賣店,如果說杏屋偏中式,起士公爵偏歐式,那1% Bakery就是有點偏日式的雅緻結合一點西式的精緻,它們許多食材也都是選用日本的材料。其最推薦的是它們的生日蛋糕,也就是乳酪蛋糕,而它們的乳酪蛋糕有分輕乳酪和重乳酪,如果不想要味道太濃郁可以選擇輕乳酪蛋糕,反之就選擇重乳酪蛋糕,而特別的是,1% Bakery也有推出一些甜點和乳酪的生乳捲,都是許多台中朋友的下午茶首選點心之一,其店面也非常整潔明亮,如果喜歡這樣風格的朋友,即使不喜歡乳酪蛋糕,也都可以嘗試看看這間相當高人氣的日式乳酪蛋糕專賣店!
蛋糕品牌 | 1% Bakery |
品牌評價 | 4.5 |
品牌地址 | 台中市西區公益路371號(公益店) |
聯絡資訊 | 04 2310 7900(公益店) |
營業時間 | 12:00-20:30(公益店) |
推薦蛋糕 | 生日乳酪蛋糕、下午茶甜點 |
推薦對象 | 可選擇濃郁或輕乳酪蛋糕 |
【台中蛋糕推薦第4名】豪華生日蛋糕》馥漫麵包花園
馥漫麵包花園 蛋糕店評價介紹:
馥漫麵包花園是一間台中非常有名老字號的蛋糕店品牌,分店多達14間,每月搜尋量更高達一萬二千次搜尋!由於其品牌規模相當龐大,資源也明顯更多,其所製作的蛋糕品項遠遠超過其他小蛋糕店的款式,且每個蛋糕的精美程度和豐富的綜合口味都讓蛋糕顯得更華麗又不單調,因此馥漫麵包花園也成為了許多台中人心目中生日蛋糕的首選蛋糕店!
蛋糕品牌 | 馥漫麵包花園 |
品牌評價 | 4.1 |
品牌地址 | 台中市西屯區西屯路三段157之1號(西屯店) |
聯絡資訊 | 04 2465 0098(西屯店) |
營業時間 | 6:30-21:30(西屯店) |
推薦蛋糕 | 生日蛋糕 |
推薦對象 | 喜歡吃不同口味的豐富豪華蛋糕 |
【台中蛋糕推薦第5名】中式乳酪》杏屋乳酪蛋糕
杏屋乳酪蛋糕 蛋糕店評價介紹:
杏屋在台中同為擁有一席之地的知名蛋糕店,月搜尋量高達一萬次!杏屋所製作的蛋糕較偏向中式口味,專門製作各式各樣的乳酪製品,包含巧克力爆漿乳酪蛋糕、季節限定水果搭配乳酪組合、招牌原味爆漿乳酪蛋糕、紅豆、藍莓乳酪蛋糕各式各樣都有,對於喜歡吃乳酪蛋糕的乳酪控來說,杏屋絕對是必吃的優質蛋糕店之一,價格也不會太貴,非常值得一試!
蛋糕品牌 | 杏屋乳酪蛋糕 |
品牌評價 | 4.5 |
品牌地址 | 台中市西屯區黎明路二段885號 |
聯絡資訊 | 04 2252 1684 |
營業時間 | 10:00-21:00 |
推薦蛋糕 | 各式乳酪蛋糕 |
推薦對象 | 中式乳酪控 |
【台中蛋糕推薦第6名】精品外送蛋糕》Funsiamo
Funsiamo:品牌特色介紹
過去在國外唸書的 Brenda ( Funsiamo 的創辦人),體會烘焙在西方國家是生活的日常,一般家庭經常親子一起動手做蛋糕、學校也有開設烘焙課,但回到台灣後卻發現與歐美有很大的差異,烘焙蛋糕在台灣變得有點麻煩。
其實 Funsiamo 的創辦人認為「烘焙蛋糕是一件可以令人開心的事,短短一兩個小時就可以有一個 DIY蛋糕成品,很有成就感。」於是便以此為契機建立起今日的 Funsiamo。
而除了希望能建立起台灣烘焙蛋糕的氣氛之外,Funsiamo 也希望能夠透過蛋糕外送的方式來與每一位蛋糕愛好者分享 Funsiamo 蛋糕師傅精湛的蛋糕製作手藝、創辦人多年來與蛋糕邂逅的經驗,製作出一個又一個能夠製造不同回憶的蛋糕,讓蛋糕不再只是蛋糕,而是人生回憶中不可抹滅的一部份。
而近日,秉持著吃得安心、健康、美味三大理念的 Funsiamo,繼烘焙教室大獲好評後,又再推出外送蛋糕到府服務,有別於一般冷凍運輸業者配合,Funsiamo 採用專人到府服務,推出了三小時內就能快速送達的選項,且在他們的服務範圍內,更可以享有免費的外送服務,不必額外多加運費,就可以在家中就可以品嘗到高品質的精緻美味蛋糕!
此服務也在近日爆紅,造成大量爆單,有想體驗的朋友請麻煩加入他們的官方LINE諮詢囉!這邊也附上官方LINE給各位朋友:https://maac.io/1ZTT5
Funsiamo 除了有在台北京站、台中西屯和高雄三多有實體的蛋糕店之外,甚至在新加坡也有開立分店,而除了 DIY蛋糕之外,超多元品項的蛋糕外送服務更是 Funsiamo 近期快速竄紅的主因,也是他成為台北蛋糕推薦第一名的關鍵。
忘記準備慶生蛋糕怎麼辦?
相信各位應該都沒少遇過這種類似的情況,像是忘記準備老闆的慶生派對、忘記準備女朋友的慶生蛋糕,或是臨時才得知某個新朋友今天生日的消息等等,這個時候 Funsiamo 的三小時內蛋糕外送服務就是超級好的選擇,可以幫你彌補忘記準備生日禮物的冏境!
並且 Funsiamo 最近也推出了全新的派對組合包品項,內容物不僅有超有質感的派對布置元素,還附有一塊精品蛋糕,這意味著你若是臨時有舉辦派對的需求,只需要三小時內就可以簡單的布置完畢,簡直不要太方便!
蛋糕品牌 | Funsiamo 精品手作蛋糕 |
網路評價 | 5/滿分5顆星 |
門市地址 | 台北門市:台北市大同區承德路一段1號 台中門市:台中市西屯區至善路85號 高雄門市:高雄市前鎮區三多三路213號新光三越 高雄三多店B1 |
訂購專線 | 台北門市:02 2559 5580 台中門市:04 3700 7988 高雄門市:07 335 8658 |
營業時間 | 台北門市:11:00-21:30 台中門市:9:00-18:00 高雄門市:11:30-22:00 |
推薦對象 | DIY 蛋糕愛好者、精品蛋糕外送 |
【坐擁成千上萬好評的台中蛋糕推薦品牌】麥仕佳烘焙坊
小編身為一個理性的蛋糕愛好者,總是以最客觀的角度來挑選各式各樣的蛋糕品牌,但也因此嘗試過不少很悲劇的蛋糕。
不過在小編吃到麥仕佳的各式下午茶點心以後,發現其實口味頂級的蛋糕非常多,口味也都非常類似,但麥仕佳烘焙坊的各式點心,在口感上的拿捏完美的恰到好處,而且就連以顏值創意為主要賣點的客製化蛋糕,在口感口味上也都完全不馬虎。
不過為什麼麥仕佳烘焙坊的蛋糕口感以及口味可以這麼頂級呢?接下來就讓小編來幫各位介紹麥仕佳蛋糕之所以能夠成為眾多美食部落客指名愛吃的蛋糕的原因吧!
日本昭和頂級蛋糕粉
剛剛有提到,小編對於蛋糕口味的要求其實相較於口感,反而沒有那麼高,而麥仕佳的蛋糕之所好,主要都是來自於這款蛋糕粉的功勞,這款日本昭和蛋糕粉,能夠讓蛋糕本體更加柔順,也可以讓蛋糕的彈性增加,達到 Q 彈的效果,最重要的是它還可以保濕、起到入口即化的口感!
而這種柔順且極富彈性的同時,又可以入口即化,完美的符合了小編對於甜點的想像,這也是為什麼麥仕佳烘焙坊屢屢成為網友口中最值得推薦的蛋糕品牌的主因。
平易近人的蛋糕價錢
看到這邊,你可能會覺得麥仕佳堅持採用這麼頂級的蛋糕粉,那他們的蛋糕價格一定不便宜吧?那可就大錯特錯了,麥仕佳多年來經營的理念就是要用最親民的價錢,賣出最有良心、品質最好的蛋糕甜點。
也就是說,在這麼多家蛋糕推薦品牌中,你可能可以找到跟麥仕佳相同等級的蛋糕,但你絕對沒辦法在這麼多高質感的精緻蛋糕中,找到能夠在價錢方面與麥仕佳匹敵的蛋糕店,想找 CP 值最高的蛋糕推薦品牌,直接選麥世佳就對了。
麥仕佳烘焙坊的實體門市在哪呢?
麥仕佳烘焙坊一共有 14 家實體門市,歡迎有蛋糕需求的朋友們直接撥打訂購電話或前往門市選購-
- 麥仕佳烘焙坊官網連結:https://bit.ly/3rJv7Dd
- 麥仕佳烘焙坊訂購專線: 04 751 8555
- 麥仕佳烘焙坊實體門市:https://bit.ly/3COZPkA
- 麥仕佳烘焙坊官方LINE:https://myschin1993.tw/Gz2jw
1. 麥仕佳烘焙坊-台中大墩店
訂購專線:04-23299555
2. 麥仕佳烘焙坊-台中公益店
訂購專線:04-23281555
3. 麥仕佳烘焙坊-台中漢口店
訂購專線:04-22379555
4. 麥仕佳烘焙坊-彰化秀水店
訂購專線:04 768 9111
5. 麥仕佳烘焙坊-彰化員林中山店
訂購專線:04 839 9555
6. 麥仕佳烘焙坊-彰化市中正旗艦店
訂購專線:04 729 2555
7. 麥仕佳烘焙坊-彰化三民店
訂購專線:04 728 7222
8. 麥仕佳烘焙坊-彰化大埔店
訂購專線:04 711 9801
9. 麥仕佳烘焙坊-彰化彰南店
訂購專線:04 732 5558
10. 麥仕佳烘焙坊-彰化師範實踐店
訂購專線:04 727 8816
11. 麥仕佳烘焙坊-彰化和美旗艦店
訂購專線:04 757 7555
12. 麥仕佳烘焙坊-彰化鹿港中山店
訂購專線:04 776 6555
13. 麥仕佳烘焙坊-彰化鹿港萬壽店
訂購專線:04 778 0555
14. 麥仕佳烘焙坊-彰化員林大同店
訂購專線:04 835 1555
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參考資料:
【2024】PTT 網友票選》人氣精選台北蛋糕推薦品牌 TOP10 排行榜!
【2024】PTT網友票選》人氣新竹蛋糕推薦品牌 TOP7 排行懶人包!