古早味台灣甜點是台灣人的共同記憶，猶記得小時候在與朋友們到處打鬧、嬉戲時，總會不經意聞到街邊攤販飄出的香味，引的大人小孩都聞香而來，為的就是要一嚐這些味道美好、價格實惠的小零嘴。
而如今，雖然路上西式咖啡廳、甜點店、烘焙坊林立，但每當我們穿入小巷中、走入夜市裡，總還是能看到熟悉的攤販後面，那些滿頭大汗忙碌著的身影，為一個又一個的顧客獻上數十年不變的好味道。
雖然對於這些古早味的台灣甜點，你我都是從小吃到大，每個人都有自己心目中的第一名；但你可曾想過，它們究竟是怎麼來的嗎？
今天就讓小編帶各位了解四種我們最熟悉的古早味台灣甜點，並且再獨家推薦一個近幾年在台灣非常火紅的蛋糕外送品牌－Funsiamo，看完以後，相信各位下次在夜市大快朵頤時，你也可以跟朋友炫耀這些小知識啦！
紅豆餅，其實叫金川燒？
紅豆餅，有些人也稱為車輪餅，肯定是我們從小到大忘不掉的回憶，古早味台灣甜點裡的第一名。雖然稱為紅豆餅，但裡面裝入的餡料可不只有紅豆，除了紅豆以外，還有奶油、芋頭以及蘿蔔絲等等，甚至有些店家發揮創意，連起司、珍珠奶茶都可以裝進兩片圓圓的餅皮裡！
而其實，紅豆餅是一個來自日本的甜點喲！最早是起源於日本的江戶時代，並以最開始流行起來的地名命名，稱為「今川燒」，而「大判燒」也是比較流行的稱呼，甚至根據地區不同，也出現了「太鼓燒」、「二重燒」、「迴轉燒」等等不同的稱呼，但同樣都是指紅豆餅的意思！
而近代流行起來的鯛魚燒，或是去日本旅遊最經典的伴手禮「香蕉banana」，其實也都是紅豆餅的變形喔！
雙胞胎，價格便宜的外省點心
或許知道的人比較少，但曾經嚐過的人，只要路過攤販，聞到那油炸的濃濃油香味，一定都無法抗拒那不但灑滿糖霜，而且過於油膩，甚至還是澱粉炸彈，但卻讓人欲罷不能的雙胞胎！
雙胞胎，又稱老相好，就是將油麵糰打結後拿去油炸，而後撒上糖粉的點心，由於外型看上去像是兩個窩窩頭連在一起，因此得到雙胞胎的台灣甜點稱號。
而雙胞胎其實是來自於福州的小吃，因為形狀又像馬的耳朵，因此在當地被稱為炸馬耳。傳入台灣之後，為了迎合台灣人的口味，不僅改良了麵團以及灑上的糖料，也發展出了將麵團打結的台灣甜點做法，不但增加了吃起來的口感，也讓糖粉可以在麵衣上形成漂亮的糖殼，吃起來酥脆又香甜！
雖然雙胞胎物美又價廉，但可不要忘記，它既是麵粉製品、又是油炸，加上厚厚的糖衣，對你的健康可不是甚麼好東西！所以如果下次在街邊，真的忍不住要買來解饞，也要記得適可而止！
愛玉冰，是從台灣甜點發跡！
每當炎炎夏日、酷暑難耐，總會讓人想要來碗冰冰涼涼的冰品解暑，而愛玉冰有著極低的熱量，和巨大的養生功效。豐富的膳食纖維能促進人體的新陳代謝，幫助消化系統的循環，而一旦配上冰塊和甜甜的糖水，就是完美的消暑聖品！
而愛玉的由來，最早是記載在台灣通史上面，是在道光初年 (西元 1821 年) 的時候，有位福建商人路過嘉義採買貨物之時，因為天氣炎熱、口乾舌燥，因此跑到溪邊飲水。沒想到，他發現水面上有結凍的、一塊一塊的物體。在好奇之下，他決定嚐一口，沒想到一嚐之下驚為天人，竟會有此清涼可口之物！
而他發現，水上原來有一個又一個的小果實，是從一旁的樹上掉下來的。於是他將這些果實帶回家中，放在水中搓揉，就成功搓出了現在我們所吃到的愛玉。
而愛玉這個名稱，則是因為當時，這位商人讓他待在家中的女兒開設攤販，賣起了這個甜品，而他女兒的名字，正是愛玉！然而沒有人知道這個甜品要怎麼稱呼，當時的客人們一坐下來就喊：「愛玉，來一碗！」，久而久之，大家便慢慢地稱呼這種果實為愛玉了。
杏仁豆腐，根本就不是豆腐？
杏仁豆腐，和愛玉冰一樣，也是炎炎夏日最適合用來消暑的甜品之一，但大家很可能都不知道的台灣甜點知識，杏仁豆腐根本就不是豆腐！
一般的豆腐，是先將黃豆泡水一段時間之後，磨成豆漿，而後將豆漿加入各種不同的凝固劑，凝固成為豆漿。而杏仁豆腐則是將杏仁漿加入凝固劑而成的，杏仁豆腐只是口感上跟豆腐相近，其實跟豆腐一點關係也沒有！
杏仁豆腐其實是一種傳統的北京小吃，在日本、台灣等地，都不乏忠實的支持者。而杏仁本身也是一種常用的中藥藥方，是一種滋補的藥材。杏仁能夠生津止渴、潤肺定喘，甚至還有降低腸道癌發生率的效果。
然而，聽起來百利而無一害的杏仁，吃多了可是會中毒的！所以也要記得適量的食用，不要過度攝取了！
看完以上四種台灣甜點的介紹，是不是讓你感覺對台灣又多了解了一分呢？街角的攤販，是我們每一個人的童年回憶，它們伴我們度過我們的童年，也會隨著我們一起走向未來，每當工作疲倦、身心俱疲的時候，走到街角就可以來一份最熟悉的台灣古早味甜點，不但溫暖我們的胃，也溫暖著我們的心。
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【台灣甜點推薦品牌】Funsiamo
Funsiamo，源自英文 Fun「有趣玩樂」及義大利文 siamo「我們」完美邂逅，意喻著「Let,s have fun together」初衷。 提供您與三五好友，享受輕鬆寫意的交流場域，發掘生活的無限美好，共創甜蜜故事。
過去在國外唸書的 Brenda ( Funsiamo 的創辦人)，體會甜點烘焙在西方國家是生活的日常，一般家庭經常親子一起動手做蛋糕、學校也有開設烘焙課，但回到台灣後卻發現與歐美有很大的差異，烘焙蛋糕在台灣變得有點麻煩。
其實 Funsiamo 的創辦人認為「烘焙蛋糕、甜點是一件可以令人開心的事，短短一兩個小時就可以有一個 DIY蛋糕成品，很有成就感。」於是便以此為契機建立起今日的 Funsiamo。
而除了希望能建立起台灣烘焙蛋糕的氣氛之外，Funsiamo 也希望能夠透過蛋糕外送的方式來與每一位蛋糕愛好者分享 Funsiamo 蛋糕師傅精湛的蛋糕製作手藝、創辦人多年來與蛋糕邂逅的經驗，製作出一個又一個能夠製造不同回憶的蛋糕，讓蛋糕不只是蛋糕，而是人生回憶中不可抹滅的一部份。
Funsiamo 除了有在台北京站、台中西屯和高雄三多有實體的蛋糕店之外，甚至在新加坡也有開立分店，而除了 DIY蛋糕之外，超多元品項且在特定範圍內免運費的蛋糕外送服務，更是 Funsiamo 近期快速竄紅的主因，也是他成為小編與眾多部落客心中第一名的台灣甜點推薦的主因。
就小編身為一位蛋糕愛好者的經驗來說，Funsiamo 的蛋糕外送服務每次都可以讓小編透過蛋糕、甜點與朋友寫下一篇又一篇不盡相同，卻同樣美好的人生回憶篇章，可以說是近年來影響小編最深的台灣甜點推薦品牌之一！
忘記準備慶生蛋糕怎麼辦？
相信各位應該都沒少遇過這種類似的情況，像是忘記準備老闆的慶生派對、忘記準備女朋友的慶生蛋糕，或是臨時才得知某個新朋友今天生日的消息等等，這個時候 Funsiamo 的三小時內蛋糕外送服務就是超級好的選擇，甚至在特定範圍內更可以享有免運費的蛋糕外送福利，可以幫你彌補忘記準備生日禮物的冏境！
並且 Funsiamo 最近也推出了全新的派對組合包品項，內容物不僅有超有質感的派對布置元素，還附有一塊精品蛋糕，這意味著你若是臨時有舉辦派對的需求，只需要三小時內就可以簡單的布置完畢，簡直不要太方便！
Funsiamo 聯絡方式與分店資訊
Funsiamo 是一家主要做 DIY蛋糕與蛋糕外送的蛋糕店家，也是小編與眾多網友一致認可的蛋糕推薦店家，近年來更因為蛋糕外送的超多元服務而快速竄紅，以下小編將所有的資訊整理成一個區塊給各位參考：
- Funsiamo 官網連結：https://www.funsiamo.com/
- Funsiamo 營業時間：周一至周五 09:00-18:00 不含周末與國定假日
- Funsiamo 官方 Line：https://reurl.cc/Wqjpm9
Funsiamo－台北京站門市
- 客服專線：02-2559-5580
- 營業時間：11:00-21:30(最後入場時間18:00)
- 門市地址：103台北市大同區承德路一段1號
Funsiamo－高雄三多門市
- 客服專線：07-335-8658
- 營業時間：11:30-22:00（最後入場時間18:00）
- 門市地址：806高雄市前鎮區 三多三路213號
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參考資料
日本台灣交流協會- 物美價廉的紅豆餅常被當成台灣各地的物價指標，也是許多人從小吃到大的童年回憶🥰在台灣如此親民且廣受… | Facebook